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　　原料要求 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，形成茅台酒的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝    

　　第二就是投资，茅台酒的金融属性已经超过了消费属性，有钱人干脆建门建个库房，里面就是囤积茅台。因为茅台酒一直在涨价，使得茅台成为了稀缺的金融投资品，很多老百姓也加入囤酒行列，这又滋生了的巨大利润空间。形成了先大囤，再分发到终端用户小囤，成为全民囤酒的倾向。     茅台需求量大的背后，并非我们富裕了，而是我们一贯的炒作性格使然。为什么回收茅台酒的需求那么多？难道真的是大家都在喝茅台吗？虽然咱们中国有几千年的酒文化，但现在年轻人真的像老一辈那样喜欢来白的了。再加上人口拐点到来，仅从人口结构上来说，对茅台酒回收的需求是下降的

　　茅台酒回收系列、规格有哪些呢？

　　茅台酒回收系列:陈年茅台酒、高挡茅台酒、90年代茅台酒、80年代茅台酒、2001年到2010年茅台酒、15年、30年、50年、80年、原箱、单支、飞天、出口、五星、高尔夫会员、1680、新木珍品、金奖记念、金色豪划装、绛色豪划装、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、世纪今典、典藏、记念澳门回归十周年、九龙墨宝、卡慕等贵州茅台酒系列.

　　茅台酒回收规格:50ml、100ml、200ml、250ml、375ml、475ml、500ml、880ml、1L、1.3L、1.5L、2.5L、3L、4.5L、50L.......等规格茅台酒

　　根据此38度和43度酒:低度白酒酒精刺激感不明显，而在白酒市场中喜爱饮酒的多数是男性消费者，所以在一定程度上低度数酒并不是太受市场欢迎,其次白酒度数越低不利于收藏，因为低度酒酯化效应不佳，随着时间流逝，口感变差，也就逐渐失去了收藏价值。而低酒精度的白酒，存放时间越长，酒精挥发越多，当酒精量不足以对细菌产生抑制作用时，白酒也会变质。国家有关规定表明，酒精度超过10%vol的酒，可以免于在包装上标识保质期。白酒除了酒精度，还需要满足哪些条件，才能长期贮存不易变质?茅台酒价格多少才算合理,茅台酒的价格公开透明，买家没有卖家精明常规茅台酒的价格，几近透明，上下浮动10%左右都算是正常合理的。

　　53度飞天茅台酒，是茅台流通性很强、品牌度很高的产品，也是众多酒商、社会人士、消费者关注的产品，一涨一跌都牵动着社会的近段时间，飞天茅台酒的一批价来下来，但其他茅台酒但价格却悄无声息地上涨来，甚至呈现出但状态。但去年以来不仅零售价滑落明显，回收价也随之直线下滑。"继去年跌破千元以后，今年春节已经掉到2500元，估计以后回收价会更低。”十五年茅台酒回收-各种茅台酒回收，据回收茅台酒商家多方了解，回收茅台酒价格迅速下跌的直接原因主要总结为两个:供应量增加、经销商近日有大额打款需求。

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